News - Prontofarina
Menu principale:
A breve in vendita presso il nostro Emporio il cioccolato di Guido Castagna
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Da venerdì 20 febbraio arrivano
i prodotti del laboratorio di
panificazione naturale
Marco Giaccone, divulgatore e panificatore, ha avviato un progetto di recupero e selezione delle farine non trattate chimicamente.
Pane Madre non sarà un semplice panificio con forno, ma un vero proprio presidio della farina naturale e della diffusione culturale della panificazione.
"Il nostro intento, con il progetto Pane Madre, - spiega Marco Giaccone - è quello di realizzare solo prodotti di alta qualità, creando profumi e gusti capaci di emozionare e che sono sconosciuti oggi alla maggior parte delle persone, soprattutto ai giovani".
Per ulteriori approfondimenti : www.panemadre.it
La gamma dei prodotti, al fianco di una decina di tipologie di pane (preparate con farine artigianali Biologiche), sarà arricchita da grissini all'acqua e all'olio, la focacceria ligure e una pasticceria da forno in armonia con il resto dei prodotti.